Patata Monalisa
En estos días os vamos a enseñar algunos de los tipos más frecuentes de patata, según su variedad y uso.
Empezamos por la más conocida, la MONALISA.
- Aspecto: Tamaño mediano, forma ovalada, tacto suave y color claro
- Usos recomendados: Hervidas mantienen su forma, lo que ayuda a la presentación del plato. Para freír (no absorben mucho aceite). En general, la podemos usar para todo.
