Patata panadera
Cortes de patata – Patata Panadera
Cortes de patata – Patata Panadera
Las patatas panaderas, otro de los clásicos de la gastronomía española que siempre acompañaron nuestras patatas y pescados. Es un tipo de corte de patata muy sencillo y versátil que también vemos acompañado de salsas. Suelen cocinarse al horno, como guarnición, e incluso combinarse con cebolla para potenciar su sabor.
Las patatas panadera se cortan en rodajas de entre 4 y 6 milímetros. Hay quien opta por este tipo de corte de patatas pero más fino para preparar tortilla de patata. También pueden usarse para otro tipo de recetas como las patatas dominó o una tarta tatín.
