Pasos

1. Pelamos las patatas y las rallamos con un rallador grueso. Picamos la cebolla y el puerro en juliana y cortaos el brócoli (solo los arbolitos).
2. Metemos la patata y el brócoli en el microondas durante 3-4 min
3. Salteamos el puerro y la cebolla en la mantequilla. Cuando esté, añadimos la patata y el brócoli.
4. En caliente, mezclamos bien con el queso, la sal, la pimienta y el ajo en polvo, y añadimos la nata.
5. Rellenamos moldes para magdalenas (de silicona).
6. Horneamos a 180º durante 15 min. Desmoldamos y ya podemos servir.

¡A comer!