Pasos

1. Vamos a comenzar troceando un diente de ajo, las patatas y el pimiento.
2. En una olla exprés con aceite, rehogamos muy bien el ajo, las patatas con el pimiento y una hoja de laurel.
3. Hacemos un majado con el pan, el otro ajo y el perejil. 
4. Cuando esté listo el rehogado, añadimos el majado. Incorporamos también el pimentón y cubrimos con el agua. 
5. Cerramos la olla y cocemos a fuego suave hasta que la patata esté tierna.

¡A comer!